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“深山老宅”搖身變成“生態農莊” “90后”夫婦創業盤活“庭院經濟”

來源:咸寧網 時間:2020-09-29 09:25

記者?劉玉關? 通訊員余輝

兩年前,這是一座30余年未住的“深山老宅”,四周荒蕪一片,雜草叢生。如今,這里古樹參天,水環村舍,炊煙裊裊,“胡家莊園”便靜屹在群山環繞之間。而把咸安區官埠橋鎮河背村這片廢棄之地打造成生態農莊的,便是“90后”夫婦胡煌和黃可。

“黃金周馬上要到了,尤其對于我們這種郊區的生態農莊,更是一個銷售高峰期。”剛剛收獲咸安區貧困村致富帶頭人稱號的黃可告訴記者,她和丈夫通過激活“庭院經濟”實現自主創業夢想,更希望通過這個平臺促進本地旅游發展,助銷當地貧困戶的農副產品。

9月22日上午,記者沿著桂鄉大道接近高速路口時,向左沿著“胡家莊”路口一直行駛1.2公里,到達了三面環山的“胡家莊園”,只見參天的古樹掩映著古色古香的老屋;蓑衣、斗笠、老風車等物件,讓人勾起童年記憶。

“別看現在看起來挺好的,當時老屋都快垮塌了,門前雜草叢生,破破爛爛的。”黃可介紹,為了翻修老屋,小兩口可是吃了不少苦頭。經過3個多月的精心籌備,2018年11月底,胡家莊園生態農莊正式對外營業,提供餐飲、垂釣、自助柴火灶、自助燒烤等服務。?

今年27歲的黃可和丈夫原本均在溫泉一家酒店從事管理工作,于2018年辭職回鄉利用閑置30余年的老宅自主創業,這都源于兩人的一種鄉情。“丈夫雖然在7歲那年全家就搬到城里住,但他始終懷念在鄉下閑適的生活,有山有水有新鮮空氣。”黃可介紹,當他們在酒店積累了一定的經驗之后,便想到回鄉創業。

2018年8月初,黃可和丈夫開始著手整修老屋。除雜草、清廢渣、刷外墻、做硬化綠化……為了節約開支,很多修繕工作他們都親力親為。可萬事開頭難。雖然農莊開始營業了,但擺在面前的問題依然存在:客戶資源十分匱乏,生意很冷清。為了拓展客源,黃可和丈夫前往商家、工廠等處一家家上門拜訪,周末則到市中心派發傳單……憑著一股不服輸的拼勁,難題被逐個攻克,農莊的客源越來越多,經營也逐步走上正軌。

客人來了,如何讓客人擁有上好的體驗?“以前,我們做餐飲時,很多外地游客點餐第一個想到就是雞湯。”于是,做好一鍋雞湯成為主打特色。“我們除了自己家散養土雞,就是找附近農戶家收,確保真正的散養1年以上的土雞。”黃可介紹,如今很多客戶都是回頭客或者客戶推薦過來的,來者基本桌桌要土雞湯。有了主打特色菜,還有門前魚塘中各種魚,后院自家種的蔬菜,就為客人打造了一桌完全生態綠色的菜品。

“農莊每年營業額大概在80萬元左右,提供了6個就業崗位,為本地4位村民解決就近就業問題。”黃可介紹,隨著農莊客源增多,對土菜、干菜的需求量也不斷增多。除了自家地里供應的蔬菜,農莊還向附近的農戶家收購食材,帶動周邊村民增收。目前,她已在線上申請電商服務站這個平臺,準備助銷貧困戶農特產品。同時,她在線下農莊內也陳設了農特產品展柜,助力當地農戶和貧困戶農特產品銷售,帶動周邊村民增收。

黃可滿懷信心地說:“作為河背村的巾幗致富帶頭人,要勇于擔當,在脫貧攻堅收官之年,努力為家鄉貢獻自己的一份力量!”


編輯:hefan

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